Aceto di mele: benefici e proprietà
L’aceto di mele è ideale per condire piatti con gusto e leggerezza. È un ingrediente spesso presente nella nostra dispensa ma che non conosciamo abbastanza. Lo sapete che si tratta in un alimento apprezzato sin dall’antichità per le sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie? E ancora: l’aceto di mele è ideale per equilibrare il metabolismo, per chi pratica sport e deve ridurre l’affaticamento muscolare e per chi segue una dieta a basso contenuto di calorie! Tenetelo a mente.
MelaMadre De Nigris è un aceto di mele prodotto da 5 diverse varietà di mele biologiche, senza l’uso di concentrati. Se ne ottiene prima un sidro di qualità e poi, attraverso un’ulteriore fermentazione, diventa l’ottimo condimento che tutti apprezziamo, ecco perché mantiene inalterate tutte le sue proprietà nutrizionali. Vediamo insieme quali sono le proprietà e i benefici dell’aceto di mele.
Proprietà dell’aceto di mele
L’aceto di mele ricavato da mele biologiche è un concentrato di proprietà utili al nostro organismo. Contiene vitamina A, vitamine del gruppo B (B1, B2, B6), vitamina C e vitamina E. È una fonte di minerali e oligoelementi come calcio, ferro, fosforo, magnesio potassio, rame, sodio, silicio e zolfo oltre a contenere aminoacidi, acidi di frutta e pectina. Tutti elementi che, inseriti in una dieta equilibrata, possono essere un valido supporto nel miglioramento del funzionamento del sistema cardio circolatorio rafforzando le pareti vascolari, riducendo le patologie infiammatorie e tenendo sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. Pare possa essere utile anche a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo totale e di trigliceridi se abbinato a una dieta sana e a uno stile di vita attivo.
Utilizzatelo per condire i vostri piatti a base di verdure, pesce e carni bianche altrimenti bevetelo tutte le mattine mescolando due cucchiai di MelaMadre in un grande bicchiere d’acqua. Se la vostra giornata inizia molto presto e siete sempre di corsa, preferite i Mela Madre Shot ideali per essere portati ovunque bevuti con praticità. Scegliete il tonico a base di Aceto di mele aromatizzato al Miele, con Miele e Curcuma, con Miele e Zenzero e con Miele e Mirtilli Rossi per fare il pieno di Vitamina C e Potassio ovunque voi siate.
Benefici dell’aceto di mele
Inserire l’aceto di mele nella propria dieta apporta benefici evidenti. Alleato dell’apparato muscolo-scheletrico, assunto con costanza e sotto controllo medico, contribuirebbe, grazie ai probiotici in esso naturalmente contenuti, a rafforzare il sistema immunitario e a riequilibrare la flora intestinale. Buon antiossidante è fonte di vitamine deputate a rallentare i radicali liberi e rallentare l’invecchiamento cellulare.
Alcuni studi hanno evidenziato che introdurre l’aceto di mele nella propria alimentazione aiuta a raggiungere prima il senso di sazietà, a ridurre sensibilmente il consumo di sale e il desiderio di zuccheri e a ostacolare, in parte, l’assorbimento dei grassi. Questo alimento migliorerebbe la produzione di enzimi atti alla digestione che garantiscono un minor gonfiore addominale e pare sia responsabile anche della mancata formazione di calcoli a livello renale. Contenendo poche calorie, inoltre, l’aceto di mele può essere introdotto anche nei regimi alimentari ipocalorici.
Inserire l’aceto di mele nella propria dieta apporta benefici evidenti. Alleato dell’apparato muscolo-scheletrico, assunto con costanza e sotto controllo medico, contribuirebbe, grazie ai probiotici in esso naturalmente contenuti, a rafforzare il sistema immunitario e a riequilibrare la flora intestinale. Buon antiossidante è fonte di vitamine deputate a rallentare i radicali liberi e rallentare l’invecchiamento cellulare.
Alcuni studi hanno evidenziato che introdurre l’aceto di mele nella propria alimentazione aiuta a raggiungere prima il senso di sazietà, a ridurre sensibilmente il consumo di sale e il desiderio di zuccheri e a ostacolare, in parte, l’assorbimento dei grassi. Questo alimento migliorerebbe la produzione di enzimi atti alla digestione che garantiscono un minor gonfiore addominale e pare sia responsabile anche della mancata formazione di calcoli a livello renale. Contenendo poche calorie, inoltre, l’aceto di mele può essere introdotto anche nei regimi alimentari ipocalorici.
Tra i benefici dell’aceto di mele non bisogna dimenticare che si tratterebbe di un alimento particolarmente indicato a rendere meno acute le infiammazioni dell’apparato respiratorio, se utilizzato in soluzione acquosa durante i vapori: aiuterebbe a curare la tosse leggera e il comune mal di gola (utilizzate questi e gli altri metodi a seguito di un consulto medico). Grazie alle sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie si può usare anche su un batuffolo di cotone per ridurre il prurito a seguito di una puntura di insetto come la zanzara o, in soluzione, come tonico soprattutto per pelli tendenti all’acne giovanile.
Altri metodi di impiego? Usate l’aceto di mele abbondantemente diluito in acqua anche per risciacquare i capelli dopo lo shampoo, per ottenere una lucentezza straordinaria. O risciacquate il cavo orale dopo aver lavato accuratamente i denti per una azione purificante.
